Come rimanere in forma durante le festività pasquali e natalizie?

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• La prima regola da osservare è quella di non imporsi divieti drastici e punitivi, poiché viste le tante tentazioni alla fine si potrebbe tramutare il tutto con un’abbuffata. Quello che possiamo fare invece è mantenere sempre un certo equilibrio durante i pasti normali in modo da prolungare la sazietà.
• Bere tanta acqua, fino a 2 litri il giorno, partendo proprio dalla mattina a stomaco vuoto: aiuta a eliminare le tossine e a far funzionare meglio fegato e reni.
• Non abbandonare l’attività fisica! Teniamoci sempre in allenamento, anche con 30 minuti di camminata al giorno.
• Cercare di limitare dolci e mangiarli possibilmente solo nei giorni in cui non si può farne a meno.
• Se esagerate durante il pranzo, cercate di evitare di farlo anche durante la sera; invece di ripetere il menù del pranzo portando in tavola gli avanzi, preparate una zuppa o un piatto caldo .
• Bisogna cercare di eliminare gli spuntini grassi a base di snack e sostituirli con yogurt o frutta fresca.
• Masticare a lungo e con calma, annusando e godendosi il cibo con tutti i sensi, non solo con il gusto, ma anche con la vista e l’olfatto. Ci si sazierà prima e in maniera più completa e soddisfacente.
• Fare sempre colazione. Questo presupposto, importantissimo sempre, diventa fondamentale nei giorni delle feste: dopo il digiuno notturno non c’è niente di meglio per stimolare il metabolismo (e saziare a lungo) di una abbondante prima colazione, composta in parti uguali da carboidrati e proteine; per esempio una tazza di latte accompagnata da 2-3 fette biscottate integrali è un buon presupposto per iniziare la giornata.
• Predisporsi mentalmente a mangiare solo mezze porzioni. Le portate nei giorni di festa sono in genere numerose. Ma è possibile mangiare di tutto , avendo l’accortezza di dimezzare le porzioni di ciascuna portata.
• Riprendere il vostro piano alimentare nei giorni successivi privilegiando cibi integrali e fibre.

Autore
Dott.ssa Francesca Quadrozzi - Nutrizionista.

 

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